Mousse au Chocolat EXTRA chocolatée


Voilà notre super bonne mousse au chocolat que vous ne pouvez qu’ adorer !! ( ATTENTION j’ajoute les photos dès que possible désolée.) 

20 minutes de préparation.

Ingrédients (pour 8 personnes) :

– 200 g de chocolat noir dessert à 65 % minimum
– 8 œufs

Préparation de la recette :

Au bain-marie et à feu doux, laissez fondre lentement le chocolat préalablement cassé en petits morceaux, surtout évitez de trop chauffer!
Ajoutez, hors du feu, un jaune d’œuf à la fois, et mélangez bien avant d’incorporer les jaunes suivants.
Battez les blancs en neige très ferme.
Incorporez avec soin et délicatesse, les blancs au chocolat

Et voila plus qu’a mettre dans des jolis verres transparents ou encore des bols.
miamchocolat
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